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上海尚未接到地沟油流入本市餐饮业报告或举报

来源:环保新闻网|上海市环境保护产业协会(沪环协)官方网 作者:环保新闻网|上海市环境保护产业协会(沪环协)官方网 发布时间:2012-03-11 查看次数:1743

  各位听众,东广早新闻连续三天对本市地沟油的流向进行了跟踪报道,并曝光了一个非法加工处置地沟油的地下窝点。市绿化市容局表示,截至目前,该局尚未接到有关“地沟油”流入本市餐饮业的报告或者举报,各监管部门在日常监管中也未发现“地沟油”有回流食品生产、经营、消费环节的情况。对于报道中提出的种种疑问,相关负责人昨天回应,他们将很快推出一系列举措,截断地沟油流向地下渠道的途径。请听报道:

  在前一天地沟油加工窝点的查处现场,一名操作工称,他们的油有的是来自肯德基、麦当劳。记者就此联系了两家企业,他们均表示:废弃油有正规的收运企业回收。

  【我们是有专业的公司负责回收跟处理的。】

  记者向市绿化市容局进行核实,环卫处工作人员孙元海经过一番调查,拿到了两家企业废弃油脂的去向台账,确实有迹可循。但他说,还存在一种可能性:

  【厨房还有一个冲洗过程,冲洗的水是流入公共区域的阴沟,或者下水道的,那个人说的这个话会不会是在下水道里打捞出来的这个情况。】

  对此,环卫管理处处长郭骅表示,他们打算把餐饮店附近的一些窨井盖锁上,斩断这条非法途径。

  【现在我们马路上的下水道,谁愿意去开谁都能开,最近成都、北京都在考虑这个事情,我们也想学习学习外地的经验,拿出更好的监管办法来。】

  连日的采访中,各方对于上海每天产生地沟油的总量始终说法不一,根据现行的《上海餐厨垃圾处理管理办法》,餐饮企业每年都应对餐厨垃圾的总量进行主动申报,都能落实的话,统计一个准确数字应该不难。但郭骅坦言:

  【申报的量我们觉得还是不足的。40%左右吧,我们想通过几年努力以后,把这个事情做好。

  记:未来有没有办法使申报成为百分之百要做的事?

  这个应该说我们已经有这个考虑,最近正在和食品安全委员会办公室大家共同在进行协商,产生餐厨垃圾的餐饮企业,它的年检也好,把你是否已经报了这个拆除垃圾也作为它一个条件来进行监管。】

  他透露,为了准确掌握地沟油的数量和流向,他们正在考虑引入一系列技术手段:

  【车辆统一改成一种车辆,车辆上全装有定位系统,我们也可以在他的容器上装RFID,(装芯片?)对,这个很便宜的,最后用专用的车去测 ,把他的流向流量全部控制好,这个我想时间应该不是很长。】

  对于地沟油本市和外地的收购价格差问题,他表示,必要时将给予企业资金补贴。

  【不大愿意把这个可以卖五千多的产品卖到你四千多的这个地方来。这个现象应该是有的。收运企业最近政府也准备想通过一些经济杠杆的作用,给它一些补贴。】

  处置企业呼吁,希望能给他们收运的权利,郭骅表示,只要条件具备,就可以进行这方面的尝试。

 

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